Món ăn này rất thơm ngon bổ dưỡng, lại đẹp mắt, dễ thực hiện. Đúng là một công thức cần thiết cho các bà nội trợ.
Nguyên liệu:
- Thịt heo, nấm, ớt chuông màu đỏ và vàng.
- Gừng, quế, tỏi, dầu hồi.
- Muối, hạt tiêu, nước tương, nước màu.
Cách làm:
Chuẩn bị các nguyên liệu: Thịt heo thái lát mỏng, nấm
và ớt thái miếng nhỏ; hành, gừng, tỏi băm nhỏ. Cho thịt vào nồi xào qua
cùng một chút dầu đến khi thịt hơi xém lại
Cho tỏi, gừng, hoa hồi, quế vào xào cùng. Thêm nước tương, nước màu vào chảo, đảo đều khoảng 2 phút.
Thêm nấm thái mỏng vào nồi, đảo đến khi nấm mềm, bắt đầu chuyển màu.
Thêm ớt đỏ và ớt vàng, đảo đều. Cuối cùng nêm muối và hạt tiêu cho vừa vặn.
Để món xào được nóng hổi, bạn hãy đặt nguyên các nguyên liệu trong nồi giữ nhiệt rồi phục vụ ngay khi còn nóng nhé.
Món ăn này rất thơm ngon bổ dưỡng, lại đẹp mắt, dễ thực hiện. Đúng là một công thức cần thiết cho các bà nội trợ.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét